猪血煮豆腐的做法大全家常(猪血煮豆腐的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 红烧牛骨头最正宗做法
2. 红烧牛排骨的做法做法做法
3. 红烧牛排骨火锅做法

红烧牛骨头最正宗做法

1、用料 ：牛排骨一根
、大全大全八角2个 、家常家常桂皮一节、窍门姜片适量 、红烧红烧大葱一节、香叶3片
、盐适量、糖适量 、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺；

2、牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水。

3 、炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒 ，酱油继续炒，加水漫过排骨
 。

4、水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐 ，糖调味。

5
、开大火收汁。

红烧牛排骨的做法

1、食材 ：牛小排300克，香芹50克 ，洋葱半个
，盐3克 ，料酒5克 ，老抽5克
，生抽5克 ，白糖10克
，油15克，大蒜叶2根
，姜片5克  。

2 、将牛肉洗净，放入清水中煮开 ，焯烫一下
。

3、然后捞出洗净 ，沥干水分。

4
、将牛肉放入电压力锅中 ，放入姜片，倒入料酒
。

5
、加入适量清水，煮上35分钟。煮至软烂 。

6、这时候可以准备配菜
。将香芹洗净，切成小段。

7
、洋葱洗净，切成条状 。

8 、牛小排煮好后，起锅热油，放入洋葱煸炒出香味。

9、然后捞出洋葱。我家不爱吃洋葱，有洋葱味就行
 。

10
、锅中留洋葱油
，放入煮好的牛小排，煸炒一下。

11
、倒入适量老抽，炒上色 。

12、倒入煮煮牛排的汤，煮开
。

13、然后加入适量白糖。

14、加一点生抽提鲜 。

15、加适量盐调味 。

16、倒入香芹段 ，大火收汁
。

17、出锅撒上大蒜叶即成。

红烧牛排骨火锅做法

红烧排骨火锅

制作方法：

1、材料准备：到超市购买清汤火锅敷料（含有香料、大料、党参、枸杞等），可以选择小肥羊品牌；（袋装）

2、准备大葱  、番茄若干和买点排骨；

3、用文火将洗净排骨炖40分钟后，潎去浮在汤面上的沫子
，放入上面购买的汤料 ，加入咸盐和大葱（葱白切段 ，2－3小段）、番茄（切片，3－4片）

4 、如果油水不够，可以放点牛油或猪油；

5 、烧好的锅底盛如火锅中 ，锅底就好了，打开火锅就可以享用了；

6 、其他的配菜可以根据个人喜好荤素搭配，生菜 、冻豆腐
、贡丸 、菠菜 、油豆腐、黑木耳、蘑菇、午餐肉 、羊肉卷 、海带、少许虾；一般荤菜先放，素材后放 。

7
 、调料：大蒜泥＋麻油＋葱花＋油泼辣子（辣椒子用热油淋即可，放细盐搅拌）

关于红烧牛排骨的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助
。

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